Berceo, es una gramínea perenne de gran tamaño que alcanza los 2,5 m de altura y un gran volumen ocupado por sus hojas aplastadas de hasta 35 cm de longitud. Su espiga es muy característica por sus 40 cm de longitud y por ser poco compactas ondeando como estandartes al viento. Crece en zonas cálidas a partir de los 900 m de altitud.

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